あなたの治る力を目覚めさせよう 心も体もあなた本来の健康へ

日本ホメオパシーセンター神戸北筑紫が丘

ホメオパシーセンター神戸北筑紫が丘へのお問い合わせはこちら
  • トップページ
  • ホメオパシーについて
    • ホメオパスプロフィール
  • 健康相談会
  • ミニ相談会(応急相談)
  • セルフケア勉強会
  • ご予約・お問い合わせ
    • 運営者情報
    • プライバシーポリシー

硬い梅干しを干し梅にしてみようと思います。

Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket
LINEで送る

こんにちは。ホメオパスの福田真央です。

数年前から梅干しを作っています。
今年も2キロ漬けたんですが、8割ぐらいが実が硬くてしわしわな出来上がりになってしまいました。
梅干し大好きな夫のお弁当に試しに入れてみたところ、「味は梅干しだけど、硬いところと柔らかいところが混在してて食感が嫌。」と苦情が出たので、「どうしたもんかなぁ。」と梅酢に漬けたまましばらく放置してたんです。

で、昨晩ふと思い立って梅干しのリメイク方法をネットで調べて、干し梅にしてみることにしました。
作り方は簡単。
種を抜いて形を整えて干すだけ。

種を抜きやすいように梅干しを指で揉んで柔らかくして、
ヘタのところから爪楊枝を入れて種と実をはずしてから種を抜きます。
ちょっと面倒くさいんですが、こういう黙々と淡々と何も考えずにできる作業大好き(*^-^*)

そのまま干し梅にするのと、梅酢とはちみつを混ぜた液に漬け込んで甘じょっぱい干し梅にするのと2種類チャレンジしてみます。

手前のがそのまま干し梅にするために種を抜いて平らに形を整えたもの。これをざるに並べて干します。
後ろの左側が、梅酢とはちみつに漬け込んだもの。1週間ぐらい漬けてから種を抜いて干します。
後ろ右側のは抜いた種をお醤油に漬けてみました。梅の風味がついた美味しいお醤油になります。

干し梅はこんなときに食べるといいそうです。
・外出先で具合が悪くなったとき全般
・車酔い
・疲れたとき
・寒い、体が冷えたとき
・食あたり
・胃痛
・腹痛
・甘いものを食べ過ぎたとき
・眠気を覚ましたいとき

けっこう幅広く使えますね。
乾燥しているから持ち歩きもしやすいし、今の時期だと熱中症対策にもよさそう(*^-^*)
美味しくできますように~♪

最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた!!

Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket
LINEで送る

梅干し,干し梅,リメイク
2021年8月16日(月) 硬い梅干しを干し梅にしてみようと思います。 はコメントを受け付けていません ブログ, 日々のこと

« インナーチャイルドが叫んでた!!【私が私の人生を生きられるようになるまで その2】 両親に初めて怒りをぶつけた日【私が私の人生を生きられるようになるまで その3】 »

プロフィール

ホメオパス 福田 真央 (ふくだ まお)

JPHMA認定ホメオパスNo.887
ZENメソッド修得認定No.237

DV家庭に育ち、幼い頃から自己否定感が強く、生きづらさを感じていました。
楽に生きられるようになる方法を模索するなかでホメオパシーに出会い、レメディーを取ることで感情が湧き上がり、初めて両親に辛かった気持ちを打ち明けることができました。
その後ホメオパシーの専門学校CHhomに入学。
ホメオパシーを学び実践し、心と体に向き合うことで、両親との共依存関係を克服し、自分自身の人生を生きる力を取り戻すことができ、自分らしく楽に生きられるようになりました。
現在はホメオパスとして、心や体の問題に悩む方々の手助けができればと、ホメオパシー健康相談会などを開催しています。

詳しいプロフィールへ

最近の投稿

  • 営業日のご案内(5月~6月)
  • 心が楽になるために ~インナーチャイルドを癒す~
  • レメディーさえ取っていればそれでOK???
  • コロナワクチン対策の新しいサポートチンクチャーができました
  • レメディーは鏡のようなもの

ブログカテゴリー

  • アクセス
  • ブログ
    • CHhom
    • お知らせ
    • つぶやき
    • インナーチャイルド
    • ホメオパシー
    • ホメオパシーセルフケア
    • マンガ「自然治癒力ちゃん」
    • 体のこと
    • 心のこと
    • 日々のこと
    • 瞑想
    • 自分を整えること
  • 健康相談会について
  • 営業日のご案内
  • 私が私の人生を生きられるようになるまで(私のホメオパシー体験記)

ページご案内

  • トップページ
  • ホメオパシーについて
  • ホメオパスプロフィール
  • 健康相談会のご案内
  • ミニ相談会(応急相談)
  • セルフケア勉強会のご案内 
  • 日本ホメオパシーセンター神戸北筑紫が丘運営者情報
  • プライバシーポリシー
  • ご予約・お問い合わせ

Copyright© 2022 日本ホメオパシーセンター神戸北筑紫が丘. All rights reserved.